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PLATOS PRINCIPALES
Nos preocupamos por colocar a disposición de nuestros clientes los mejores productos del mundo, trayéndolos directamente de la fuente, trabajando de la mano con el pescador-productor; conformando así un equipo aguerrido que entiende lo que quiere y merece el consumidor.BRASEADO DE TAMBAQUI
Costilla de gamitana rebosado en BBQ de camucamu y catara al carbón sobre crema de ñame y plátanos tentación amazónica, ensalada selva.
$ 50.000
★ PIRAÑA
Filete de piraña curado en catara indígena, albahaca de la selva pure de batata, hormigas cabezonas, ají de aguacate con acai, Sachainchi, ajonjolí y chicoria.
$ 30.000
MAR Y SELVA
calamares y camarones del pacifico, pirarucú del amazonas rebosados sobre vegetales en ceviche, acompañado de gel amazónico.
$ 33.000
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